Bisnis Laris Manis dengan Resep Jagoan Bisnis Ala Chef William

Wabah pandemi tahun ini memang bikin menangis. Hari ke hari pengeluaran semakin sadis. Sementara pemasukan justru menipis. Beberapa dari kita pun mengeluh. Tragis. 

Ah, keadaan seperti ini memang tidak sepenuhnya harapan kita. Meski demikian, kita harus tetap bisa bertahan dari ujian pagebluk bernama covid ini. Jika tidak begitu, kita bakal kalah dengan yang namanya keadaan. Padahal kita tahu, bahwa ujian dihadirkan Allah semata-mata agar kita memiliki jiwa petarung yang tangguh. Betul?

Maka, saya merasa beruntung sekali hingga saat ini masih bisa tersenyum di balik ancaman perekonomian yang buruk. Saya beruntung karena tidak lelah mencari informasi-informasi melalui media sosial tentang apa saja yang berhubungan dengan upgrade skill dan meningkatkan pendapatan. 

Seperti tadi malam saya mengikuti Fun Talk seru yang dipersembahkan oleh Home Credit Indonesia, dengan mengangkat tema resep Jagoan Bisnis bersama Chef William sebagai narasumbernya. Yaitu, seorang Chef, pebisnis makanan, juga content creator yang merupakan pemenang MasterChef Indonesia 3 sekaligus mendapatkan gelar The Next MasterChef Indonesia. 

Wow, kebayang nggak ilmu daging apa yang saya dapatkan tadi malam? Meski acaranya hanya diadakan Live di akun @homecreditid, tetapi suntikan semangat soal berbisnis ngena banget. Apalagi Host Bernard memandu acaranya nggak ngebosenin. Jadi saya sebagai penonton nggak mau ketinggalan dong. Memang, Chef William ngomongin apa aja? Penasaran? 

Yup. Chef William bongkar habis-habisan tentang tips bertahan dalam bisnis, bagaimana cara membuka bisnis makanan, serta trik marketing yang bikin bisnis laris manis. Menarik, bukan? Banget dong! 

Baca sampai habis ya artikel saya berikut ini. Dijamin kalian bakalan dapat insight baru dari narasumber kece tersebut. 

Kenal Lebih Dekat Chef William Gozali

Ternyata ketertarikan tentang dunia masak-memasak sudah dirasakan oleh Chef William sejak kecil, ketika Sang Mama memintanya tidak jajan di luar. Aneka makanan maupun camilan harus buatan Mama. 

Jadi, semenjak itu Willgoz, begitu panggilan akrabnya. Dia menjadi penasaran dan rasa ingin tahunya tentang dunia masak semakin tinggi. Hingga tanpa disadari passion tersebut bertumbuh. Namun sayang, meski dia sangat menyukai dunia memasak. Ketika beranjak dewasa dan masuk di perguruan tinggi, Chef William tidak lantas mengambil jurusan sesuai passion-nya. Saya diminta kuliah bisnis sama orang tua, begitu ucapnya. 

Meski demikian tetap salut dengan Chef William yang tidak patah semangat. Gagal mengambil jurusan saat kuliah sesuai passion, tetapi ketika di usia 29 tahun, dia mengasah skill memasaknya lagi dan berhasil menempuh pendidikan di Sidney dengan memilih mendalami bidang kuliner. Tepatnya di sekolah kuliner dan perhotelan Sidney Le Cordon Bleu Australia yang kemudian mengantarkannya untuk menekuni bisnis makanan.  

Prestasi beliau di bidang kuliner memang nggak tanggung-tanggung,lho. Selain menjadi Chef di bisnis makanannya sendiri, yaitu Sunny Fatday yang sudah memiliki tiga cabang di Jakarta dengan menu andalan rice bowl yang unik. 

Pria tampan berkacamata ini juga seorang konsultan bisnis makanan. Maka tak heran, ketika search nama Willgoz di channel youtube. Nama tersebut akan muncul dengan nama Willgoz Kitchen dengan 1,09 juta subscriber. Keren ya? 

Resep masakan yang dibagikan di channel tersebut juga tidak pasaran. Mulai dari resep makanan yang popular banget, seperti resep Indomie hingga aneka camilan serta Ekkado dan steak kekinian lengkap banget di sana. Silakan follow, ya. 

Tak hanya itu, karena Chef  satu ini tidak diragukan lagi dari sisi kreatif, William juga membangun channel youtube lainnya yang bernama R4W Project, yaitu fokus pada proses kreatif  editing foto dan video makanan. Luar biasa inspiratif! 

Penting baca ini:

• Cerdas Kelola Keuangan yang Sehat, Dijamin Bahagia! 

 

Bisnis Makanan Era Pandemi

Untung atau rugi berbisnis makanan era pandemi? Mungkin ini yang menjadi kekhawatiran Anda saat ini. Mau memulai berbisnis takut nggak laku. Kalau nggak dicoba berbisnis dari sekarang, sampai kapan dong mengandalkan gaji karyawan? 

Dan semalam, Chef William pun membagikan tips sederhana tentang bisnis makanan  yang bisa Anda coba sebelum terlambat. 

Pertama, menyiapkan resep baku untuk bisnis makanan yang akan dikelola. Dalam hal ini, Anda harus tahu jenis bisnis makanan apa yang banyak diminati oleh masyarakat. Nah, caranya mudah untuk tes pasar. Bisa dimulai dengan menanyakan pada diri sendiri, kira-kira makanan yang nggak ngebosenin itu gimana sih? Di saat kita memakannya berkali-kali, tidak ada kata ingin berhenti. Bahkan Anda akan merasa nagih dan ingin konsisten memakannya. 

Kedua, Anda harus konsisten dengan bisnis yang dijalankan. Konsisten di sini meliputi menu makanan yang dijual, rasa, dan usaha untuk tetap bertahan meski tengah mengalami krisis pandemi. 

Ketiga, Pastikan produk yang Anda layak jual. Kalau berbisnis makan dilarang ngasal aja. Kasihan dong kalau cuma ngasal. Sementara kualitas makanan dan rasanya tidak terjamin. Terus, mau laku dari mana? 

Keempat, Memikirkan teknik marketing dalam berbisnis makanan itu penting. Ingin jualannya laris manis, maka harus memperhatikan kualias dan bagaimana mengemas produk yang eye-catching banget. 

Lantas bagaimana menyiasati bisnis makanan era pandemi?

Yang mana sangat memungkinkan hasil penjualan pastinya tidak akan sama dengan berbisnis di hari biasanya sebelum pagebluk covid-19 melanda Indonesia beberapa bulan ini. 

Berikut 3 Tips yang disampaikan oleh William tentang menghadapi bisnis makanan yang mulai lesu. 

1. Ikhlas dan berdamai dengan keadaan adalah salah satu solusi agar tetap semangat dalam berbisnis.

2. Menekan biaya operasional dengan cara mengurangi jumlah menu yang tidak diminati. Dia hanya menjual menu terlaris dan terbaik saja. Sebab tak dimungkiri saat pandemi, banyak bisnis yang mulai menurun omsetnya. 

3. Menginfokan kepada para customer bahwa bisnis makanan yang dijalankan sudah mematuhi aturan protokol kesehatan demi menjaga keselamatan para pekerja dan pelanggan  

Penting baca ini:

• 7 Trik Jitu Kelola Keuangan untuk Freelancer

Bisnis Makin Laris dengan Menerapkan Resep Jagoan Bisnis

Semakin malam diskusi bersama Willgoz semakin menarik. Apalagi jika ngomongin soal bisnis laris manis. Menurutnya, bisnis laris di era pandemi ini, adalah sangat cocok dipasarkan secara online. Karena faktanya aturan PSSB menjadikan banyak orang enggan ke luar rumah sekiranya tidak membeli sesuatu yang penting banget.

Lantas, produk apa yang pantas di jual saat pandemi begini? Teknik jualan yang seperti apa yang bisa membuat pebisnis makanan bertahan? 

Berikut resep jagoan bisnis ala Willgoz, ada 4 teknik jitu yang bisa dipraktikkan, yakni:

1. Memanfaatkan e-commerce

Bisnis makanan yang cocok dijual di e-commerce disarankan berupa makanan kering, frozen food, atau makanan yang tahan lama lainnya. Keunggulannya adalah produk bisa lebih tahan lama serta kualitas terjaga. Selain itu,  risiko rugi lebih rendah. Semisal tidak laku hari ini, maka makanan bisa dijual besoknya. Pun tidak akan basi.  

2. Bekerja sama dengan Ojek Online 

Seperti bisnis yang sedang dia rintis, Willgoz memanfaatkan ojek online untuk menjual produknya. Alasannya selain praktis, ojek online juga bisa mengantarkan pesanan dengan cepat sehingga pelanggan tidak akan kecewa. Hanya saja, produk kita harus ready saat itu. Selain itu, memanfaatkan ojek online bisa menjadi solusi bisnis makanan tetap laris. Sebab di masa pandemi orang-orang tidak bisa ke luar rumah dengan bebas. 

3.Jual Makanan kepada Orang Terdekat

Yang paling mudah saat berbisnis makanan adalah dengan menjualnya pada orang terdekat. Mereka bisa memberikan testimoni secara jujur demi ke depan lebih baik. Karena untuk bisnis baru mulai, meyakinkan pada pembeli tidaklah mudah. 

4. Memanfaatkan Media Sosial

Saat ini, media sosial bisa menjadi kunci suksesnya berbisnis. Anda bisa memanfaatkan media sosial dengan menyebarkan produk yang dijual dengan mudah. 

Lantas, bagaimana jika bisnis makanan yang dijalankan gagal? 

Anda bisa mencari tahu lebih dulu, apa yang menjadi penyebab kegagalan tersebut. Apakah dari bahannya yang tidak berkualitas, eksekusi salah, atau cara penyimpanan yang kurang tepat. Tetapi jika dari sisi makanannya sudah benar dan masih belum begitu laku. Maka kemungkinan kesalahan ada di bagian marketingnya, ya. 

Ayo Maju Bersama dengan Home Credit 

Tak terasa hampir satu jam bincang seru bersama Chef Willgoz tentang resep jagoan bisnis yang diadakan home credit melalui IG live di @homecreditid. Banyak ilmu yang saya pribadi dapatkan. Dan ternyata, sharing bersama  tersebut rutin dilaksanakan setiap hari rabu dengan narasumber berbeda. 

Seru banget, kan? Tentu saja! 

Tak hanya ilmu, tetapi juga pengalaman juga teman virtual. Karena setelah acara kita bisa saling follow lewat akun instagram pribadi masing-masing. Kalau boleh saran, agar @homecreditid semakin maju, acara sharing seperti ini konsisten dilaksanakan. Sebab era pandemi seperti sekarang, orang-orang harus mendapatkan asupan ilmu agar skill terasah. Dan diri sendiri pun tergerak untuk maju. 

Kesimpulan

Melewati krisis ekonomi di era pandemi memang dibilang tidak mudah.  Kita harus lebih lincah mencari peluang kerja agar demi dapur terus mengepul. Maka tak heran jika saat ini ibu rumah tangga pun turut eksis di media sosial demi bisa menghasilkan cuan. 

Nah, misal saat ini Anda sedang menjalani bisnis kuliner dan ingin tetap bertahan dalam bisnis tersebut. Tidak ada salahnya jika Anda menerapkan tips-tips keren dari Chef Willgoz. Resep dari jagoan bisnis mudah sekali diterapkan. Yang terpenting kuncinya adalah konsisten. Mau dicoba?